如果你代理了一家连锁餐厅你该怎么去经营

  您知道需要营销您的餐厅。如果您已经待了一段时间,那么您可能已经尝试了许多不同的方法-有些有用,有些却没有。

  这是几乎所有企业的故事,即使您逐字遵循别人的策略,也不能保证获得相同的结果。有细微差别可以制定或破坏一项策略,而且事情并非总是按照您的预期进行。

  无论您的营销计划是什么样子,无论您尝试过或没有尝试过,这里都有几种方法可以改善您的餐厅营销。

餐厅经营方向

  经营方向

  您可以采取的改善营销的关键措施之一就是运用帕累托原理。帕累托原理建议您从20%的努力中获得80%的结果。如果您要分析营销方式的支出方式,您可能会发现,少量的活动和广告努力在结果中占了很大一部分。

  因此,该减少脂肪了。哪些广告无效?哪些社交媒体渠道被证明无效?社区时事通讯中的广告值得吗?中断没有取得成果的营销工作可能会很有风险,但是以这种方式来思考–您可以将时间和金钱投入到取得成果的营销中来!通过集中精力和扩大努力范围,您可以获得总体上更好的回报。

注重菜肴口味

  注重菜肴口味

  根据Mondovo的说法,有60%的顾客说美味的食物是重复访问餐厅的主要驱动因素。

  在您的营销中,您可能专注于获取客户,换句话说,就是通过门户吸引新客户的过程。这个很重要。但是,客户保留率和客户生命周期价值如何呢?如果您可以保持相同的客户回头客,则无需花费太多时间和精力来吸引新客户。

  显而易见,吸引顾客进入门的主要因素是您的食物。但这在回头客中也起着重要作用。重复业务可帮助您从相同的客户中获得更多利润。它可以帮助您减少花费,将新客户带入您的营业地点。

  因此,专注于食物是个好主意,无论是在网站和Instagram上发布菜肴的照片,开发引人注目的菜单还是在战略时期提供特价。

深入了解目标客户

  深入了解目标客户

  企业通常是基于假设建立的。X客户希望解决Y问题,因此Z是他们需要的解决方案。

  当然,您在开设餐厅之前可能已经做了相当一部分的市场研究。但是,如果您想改善营销,现在是时候更深入地研究数据了。

  到目前为止,希望您已经建立了一个强大的数据库。分析这些数据可以帮助您更好地了解走进您家门口的那种人。而且,一旦知道了那是谁,便可以信心十足地开展营销活动,知道您可以吸引更多像他们一样的客户。

  总结想法

  您已经有一个营销计划。它的某些方面可能正在起作用。其他人可能不是。如果您要调整策略,分析提升工作很重要。通常,需要进行一些小的调整才能进行改进–您可能无需进行重大调整即可看到巨大的效果。

  使用以上策略可以确定您的不足之处,以及可以采取哪些措施来提高营销的投资回报率。


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