做好这14个步骤你的餐厅也就成功了

  餐馆老板听到了很多关于餐厅促销的矛盾和混乱的想法,但是发展您的业务是一个有机过程,可以响应内部的努力。一个好的开始计划是限制可能会使您的餐厅贬值的所有促销创意。您想建立扎实的业务基础,而不要引起顾客不可持续的期望,例如以半价购买食物。我们提供以下12步计划来推广您的餐厅,这是在数字时代吸引顾客并建立客户群的坚实途径。

标牌会产生大量业务

  1.注册成功

  标牌会产生大量业务,因此请确保您利用室外和室内标牌,菜单板以及收据,随身携带的容器和餐桌帐篷上的室内广告。复制菜单,将菜单张贴在窗口中并在线发布,然后将客户菜单带回家。内部标牌和菜单可以产生惊人的业务量。别忘了在客户访问期间使用服务器来加价销售客户。

  2.准备好您的网站

  您需要一个具有响应式设计的功能性网站,才能在您的餐厅营销方面取得成功。将其作为您的第一要务,因为几乎所有最佳营销创意都取决于拥有一个网站来锚定它们。在所有广告,促销材料和文具上宣传您的网站,因为它与餐厅的实际地址同样重要。

  3.定义目标

  确定您要联系的人,以便您可以确定如何到达那里。除非您知道要针对哪种类型的客户,否则您将不得不依靠效率低下且分散的广告方法,这些方法花费太多并浪费资源。确定理想的客户后,您可以计划如何以最有效的方式吸引他们。社交媒体可让您精确地定位客户-特别是在Facebook上。

在本地目录和餐厅评论网站上声明您的列表

  4.优化您的在线状态

  在本地目录和餐厅评论网站上声明您的列表。加入当地的商会组织。向当地报纸,杂志,学校和附近的制造工厂发送新闻稿,以使他们知道您的餐厅营业。在您的网站上或通过第三方提供商在线获取菜单。客户通过智能手机进行预订和下订单,因此他们需要能够在线找到您的餐厅和菜单。

  5.使用多个广告和促销渠道

  您需要制定行动计划才能成功进行市场营销,除非您测试可用的营销渠道以评估其有效性,否则您将不知道如何实现短期和长期目标。对于新餐厅来说,一个很好的细分是将预算的80%分配给数字营销 ,将20%的预算分配给传统广告,例如报纸,目录,广播,电视和广告牌广告。在所有广告中都引用您的网站以获得交叉促销利益。

如果您不使用社交媒体,那么您将失去生意

  6.使用社交媒体平台

  如果您不使用社交媒体,那么您将失去生意。参与各种社交平台,找到最适合您的美食,客户群和概念的美食。您将要发布带有与您的概念,美食或菜单有关的关键字的内容。发布餐厅的照片,提供有关烹饪主题的教育性帖子,并赞助社区或慈善事业。

  7.电影摄影

  我们所有人都花大量时间在社交媒体上滚动浏览源。每个人都将成为下一个引人注目的对象。这就是电影摄影的作用。这些摄影元素就像精美的gif。乍一看,电影胶片看起来像是高清照片。但是仔细观察,您会发现照片的其中一个元素正在不断流畅地移动。如果您想吸引潜在客户的注意力,请经常在社交媒体上放映电影,以吸引眼球并表明您处于最前沿。

  8.交流,互动和参与

  使用数字工具,智能手机通信和社交媒体平台,您可以直接与现有客户和目标客户进行通信。回应人们的担忧,抱怨和称赞,以表明您参与其中。鼓励客户撰写评论,发布照片并在线分享他们的经验。显示从餐厅进入餐厅直到到达顾客盘子的准备食物的过程。这种交流吸引了观众,并吸引了社交媒体用户的兴趣。举办特殊活动,竞赛或寻宝游戏以吸引在线观众。

  9.监控网络

  您可以使用监控应用程序或设置Google警报来查找提及您的餐厅,美食,厨师或竞争对手的信息。保持在线聊天非常重要,否则您可能会遭受声誉受损的困扰。如果好消息会产生很多您不准备处理的业务,那么即使是好消息也可能产生负面影响。监视Web是防止意外并利用营销机会的最佳方法。

  10.聪明地使用激励

  如果您宣传激励措施,请尝试为您的食物和餐厅增加价值,而不是通过打折来贬低食物。例如,提供免费的开胃菜或甜点是可以的,但要给餐点提供50%的折扣是有风险的。上次拜访客户以半价购买相同的食物时,他们不想全价支付。但是,买一送一的促销活动在餐馆中得不到充分利用,并提供了一种激励顾客的好方法,尤其是那些通常独自一人光顾的顾客。

与众不同的餐厅

  11.与众不同的餐厅

  如果您查看一下装卸码头进餐的食物,您会发现每家餐厅都有非常相似的食材:糖,盐,香料,面粉,鸡蛋,面食,土豆,罐头食品,干豆和豆类,咖啡,茶,农产品,肉类,清洁用品和纸制品。如何将这些食材转变成招牌菜和令人惊叹的客户体验,既是科学,艺术和100%的宣传。您必须讲一个故事,以使您的餐厅与竞争对手区分开来。这并不意味着故事不是真实的,而是一个观点问题,反映了您的个人风格和餐厅主题。餐馆使用相同的肉和土豆,做广告丰盛的牛排和烤土豆,以吸引传统食客,

  12.交货

  提升餐厅品牌有时可能意味着您必须从字面上行事。提供送货服务不仅是不方便客户的主要销售因素,而且还使您有机会做广告。我们谈论将您的信息和品牌发布到世界上,还有什么更好的方法来实现这一目标?考虑到您餐厅的外卖物流,它有可能增加您的品牌。

  13.分享您的过程

  餐馆以各种方式分享他们的故事,以获取促销利益。您可能有一个开放式厨房,用餐者可以在这里观看厨师的菜品,也可以在柜台上短厨师为顾客快速提供蓝板特色菜。您可以在时事通讯,推文和电子邮件中共享公司的里程碑,特殊事件和员工履历。您可能会在菜单,网站或社交帖子中包含有关采购策略,厨师和烹饪哲学的信息。幕后的故事和照片是轻松共享餐厅内部流程的简单方法,而无需透露繁忙餐厅中发生的一切。重要的是与您的客户分享一些东西,以保持他们的参与度。

  14.提升品牌

  您的品牌包括您的概念,使命宣言,服务标准,季节性菜单,社会参与以及餐厅中几乎所有发生的事情。请始终记住,餐饮业是服务而不只是提供食物。使用每个传统的在线平台来推广您的品牌,但要确保传达一致的信息。始终如一的信息意味着您使用餐厅的徽标和颜色,适合观众的文字和适合概念的广告平台。有些人会因为那里而来餐厅,但即使路人也要先阅读您的标志,然后再冒险进入餐厅。广告很重要,但要避免仅仅为了吸引顾客就放弃商店。遵循这12个步骤,您的业务不会花太多钱,打折食品或提供每日特价优惠,这些价格仅占您常规菜单价格的23%。保持餐厅的精益和盈利,并逐步并有机地发展业务以获得最佳的长期利益。


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